GINTO 池袋店

【食前酒付】

■乾杯シャンパーニュ

（ウーロン茶、オレンジジュースに変更承ります）

【アミューズ】

■エーゲ海の宝石

■グラニースミスのフォアグラボウル

■鹿児島県産霧島純粋豚のリエット

【前菜】

■タラバ蟹のモンタージュレムラード

フォンダンフロマージュとブラッドオレンジのジェル

【パン】

■5種のパンより

■パン・オ・ルージュ

■ミニ・フォカッチォ

■デュラム

■プティ・ナチュール

■バタークロワッサン

【冷菜】

■2種のDOPチーズのクラシックカルボナーラ

サマートリュフと新生姜のデュオ

【温菜】

■雪室熟成鴨のスパイスロースト

ティラミス仕立ての秋の味わい

【魚料理】

■鱧の湯引き

ヨモギのヴェルデュレッド

【肉料理】

■三重県産A5松阪牛プレミアムサーロイングリエ

西洋山葵とマルサラ酒のハーモニー

メインディッシュに追加乗せ

■ハンガリー産フォアグラのとろけるブリュレ　(＋￥1800)

【デザート】

■本日のアシェットデセール

【カフェ】

■珈琲　又は　紅茶

※一部お食事内容を変更する場合がございます。