GINTO 池袋店

【食前酒付】

■乾杯シャンパーニュ

（ウーロン茶、オレンジジュースに変更承ります）

【アミューズ】

■フォアグラバターサンド

■サーモンリエットとブリニ

【前菜】

■本鮪の炙り

キャビアの煌めくタンバル・ニソワーズ

【スープ】

■新玉葱のポタージュ　カプチーノ

【温菜】

■鴨のエピセキャラメリゼ

栗とシードル/雪室熟成鴨・アヴェリーノマロン

【魚料理】

■白身の大トロと紫のルロー

はしばむシャプリュール/銀鱈・パープルスイートロード

【肉料理】

■プレミアムサーロイングリエ

A5松坂牛サーロイン

■ハンガリー産フォアグラのとろけるブリュレ（+￥1650）

【パン】

■焼き立て石窯焼きパン

【デザート】

■初花のブランマンジェ・トンカ

桜とチュイール・抹茶のシュトロイゼル

【カフェ】

■珈琲　又は　紅茶

※一部お食事内容を変更する場合がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。