GINTO 池袋店

【食前酒付】

■乾杯シャンパーニュ　

■ペアリングワイン3杯

※ノンアルコールご希望の方はノンアルコールワインにご変更承ります。

【アミューズ】

■フォアグラバターサンド

■サーモンリエットとブリニ

【前菜】

■本鮪の炙り

キャビアの煌めくタンバル・ニソワーズ

【スープ】

■新玉葱のポタージュ　カプチーノ

【パスタ】

■プロヴァンサル　ジェノヴェーゼ

手打ちタリオリーニ/湧別帆立・蝦夷鮑・梶木・唐墨

【魚料理】

■旬魚のセンシビリテ

富士山サーモン・ヴェルモットソース

【肉料理】

■特選牛サーロイングリエ

北海道産黒毛牛

■松阪牛A5プレミアムサーロイングリエ(+￥1650）

■ハンガリー産フォアグラのとろけるブリュレ（+￥1650）

【パン】

■焼き立て石窯焼きパン

【デザート】

■初花のブランマンジェ・トンカ

桜とチュイール・抹茶のシュトロイゼル

【カフェ】

■珈琲　又は　紅茶

※一部お食事内容を変更する場合がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。