コース詳細
【個室選択可】北海黒毛牛サーロイン、本鮪、キャビア、フォアグラ+乾杯シャンパーニュ
7,800円(税込)
- 7品
- 2名~
ご接待や記念日、大切な方とのご会食に最適のプラン。個室でごゆっくりと素敵なディナータイムをお過ごし下さいませ。
コースメニュー
【食前酒付】
■乾杯シャンパーニュ
(ウーロン茶、オレンジジュースに変更承ります)
【アミューズ】
■フォアグラバターサンド
■サーモンリエットとブリニ
【前菜】
■本鮪の炙り
キャビアの煌めくタンバル・ニソワーズ
【スープ】
■新玉葱のポタージュ カプチーノ
【パスタ】
■プロヴァンサル ジェノヴェーゼ
手打ちタリオリーニ/湧別帆立・蝦夷鮑・梶木・唐墨
【魚料理】
■旬魚のセンシビリテ
富士山サーモン・ヴェルモットソース
【肉料理】
■特選牛サーロイングリエ
北海道産黒毛牛
■松阪牛A5プレミアムサーロイングリエ(+¥1650)
■ハンガリー産フォアグラのとろけるブリュレ(+¥1650)
【パン】
■焼き立て石窯焼きパン
【デザート】
■初花のブランマンジェ・トンカ
桜とチュイール・抹茶のシュトロイゼル
【カフェ】
■珈琲 又は 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 予約可能時間
- 17:00~20:00
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日20時まで
2024/05/01 更新